诶，伙计，你最近有冇去中山南头逿逿啊？我跟你讲嚯，那块地方啊，巷仔里头弯弯绕绕的，才是我们建瓯的老味道。你问「中山南头那里有小巷子吗在哪个位置啊」，嘿嘿，我跟你话事，你要是冇去过，那你就还冇真晓得建瓯的“里子”。
中山南头的小巷子，藏着老建瓯的记忆
中山南头嚯，表面上你看哩，也就是街上那些店面嘛，卖茶叶的、卖光饼的、还有些老铺子，平平无奇的样子。可是你如果稍微细心点，往边一瞄，嘿，有巷子！
这些巷子啊，跟建瓯的老城一样，弯来弯去像迷宫。哩，讲个故事给你听——我小时候咯，听我阿公讲，那些巷仔以前是给人住的，巷头巷尾都有水井，连着祠堂，真是热闹的紧。那时候邻里之间嚯，啥事都能在巷口办了，哪像现在哩，连人都少见到几个。
偷偷跟你讲嚯，中山南头有个不起眼的巷仔，叫“下东巷”，就在卖光饼那家铺子旁边。你走进去，走到巷子中段，左边有堵老墙，墙上还有些旧字迹，仱说那是以前匾额掉下来的字，写的是“东井巷”。这种细节嚯，外地人哪晓得嘞！
怎样找到那巷子？讲究就是要“慢”
你别以为巷仔好找嚯，建瓯的巷仔嘛，向来是深藏不露。去中山南头找巷，最好不要着急。你得像逿街一样，慢慢地走，慢慢地看。你要是骑电动车呼啦呼啦的，那就冇意思了，肯定错过嚯。
对了，进去巷仔后，记得别大声嚷嚷哈，里头还有些老住户，仱都喜欢安静。你看见有啥好看的，拍两张照片就行了，安呢就对哩。
再偷偷教你一招嚯，巷子里有些老墙、老门上，会有些小“痕迹”，比如说旧的门牌号、刻字或者石砖上的花纹，这些东西是最有味道的。你仔细看，这才晓得啥叫老建瓯。
你会问：巷子里有啥好吃的冇？
这个嘛……巷子里好吃的冇多，但巷子口有家老字号扁食店，味道一绝！特别是他们家的葱油扁食，搭配一碗熬得浓的骨头汤，啧啧，那叫一个香！你讲是冇是？
标签：建瓯老巷、中山南头、巷子记忆、老字号扁食、建瓯味道
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