诶,你晓不,最近我又去小巷子逿了一圈
这个嘛,杭州火车站小巷子,听到名字哈很多人就以为是在杭州嚯,实际上建瓯自己就有一个地儿叫这个名号。是不是有趣?我跟你讲嚯,这地方啊,野有味,藏得深,冇晓得的人还真容易错过。
上回我带囝去吃扁食,吃完天光还早,我就说:“走,我带你去小巷子逿逿。”他还讲:“哪里小巷子?”我心里乐,哩,果然年轻人冇会八。这个地方啊,安呢跟杭州冇关系,它其实在建瓯城里头,离火车站不远。
小巷子的门道,你听我慢慢话事
杭州火车站小巷子,其实是条弯来弯去的小街,像建瓯老城里的巷弄一样,里头藏了许多建瓯味儿。建瓯老货仔都晓得,这地方是吃货的天堂,也是买些“野古早”东西的好去处。啥叫“野古早”?就比如建瓯老光饼啦、扁食啦,还有许多老手艺做的东西,像木雕、竹编,野有讲究。
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我走进去,老板还认得我,讲:“嚯,你又来啦!”你看,安呢的地方,散着老建瓯的情味。
偷偷跟你讲嚯,去杭州火车站小巷子,记得要“慢慢来”,冇要急。我一般是从巷头开始逿,边走边看,看到有讲究的东西才停下来。还有,要带现金,里头有些店冇刷卡的,安呢就对哩。
上次我还在巷子里买了几包建瓯老茶,老板说是老山里头摘的,泡出来真有味道,比外面那些包装好的茶叶抵得上光饼几倍。你讲是冇是?
小巷子里的故事,老货仔才晓得
我细伲时节听我公讲,杭州火车站小巷子原来是建瓯城里一个不起眼的小片区,后来因为火车站附近人多,慢慢生意就做起来了。建瓯的老货仔们常去那边买东西、吃东西,所以这地方就变成一种“建瓯人的味觉记忆”。
有个老货仔跟我讲,他年轻时常去小巷子吃扁食,那时候扁食还冇像现在这样讲究,有的店就用家里自己包的扁食,煮好了端给你,味道虽然野简单,但吃起来有一种家乡味。你讲安呢是不是冇得比?
你可能会问:小巷子什么时候去最合适?
照我看嚯,最好是曙光刚上或者暝昏灯亮时去,安呢走进去,巷子里头人冇野多,但气氛野舒服。你要是想吃东西,记得早点去,冇然有些店下午就关门哩。
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